Les superbes fleurs des Cornus ou cornouillers attirent immédiatement l'attention dans un jardin. Elles apparaissent en avril - mai – juin, selon la variété et restent quelques semaines.
Par exemple : les fleurs blanches du Cornus 'Venus' (fin mai – juin) sont spectaculaires: jusqu'à 15 cm. Cornus ‘Scarlet Fire’ a des fleurs roses de 10 cm en juin !Beaucoup de variétés ont des fruits comestibles ! Les Cornus kousa portent des fruits ressemblant à des framboises, Cornus mas a de petits fruits rouges vifs, très bien pour des marmelades.
Aussi le colorisation d'automne est remarquable! Le feuillage devient jaune - orange – rouge vif.
Pour bien pousser, il lui faut selon la variété un sol riche en matière organique et pas trop humide à l'hiver.
Un emplacement au soleil ou à la mi-ombre lui convient.