Zanthoxylum giraldii poivrier

Zanthoxylum giraldii est un arbuste d'un 2-3 m de hauteur. Après ses fleures jaunes, des baies rouges apparaissent. Quand ces baies, le poivre de Sichuan, changent de rouge à rouge foncé/noir, elles peuvent être ceuillées.
Le feuillage de cette variété est plus petit. Ces feuilles aromatiques prennent des couleurs jaune/or en automne. Vous pouvez les utiliser - frais ou séché - dans vos plats.
Cet arbuste épineux devient environ 3 m.
Une plante suffit pour obtenir des baies.
Plantation: soleil - mi-ombre