Vitex agnus-castus var. latifolia

De paarsblauwe Monnikspeper is een zeer aromatische boom of struik afkomstig uit Zuid-Europa. De mooie pluimen verschijnen in de late zomer aan de plant en zorgen dan nog voor een zeer mooi kleurenpallet in de tuin. Staat het liefste in de zon maar wordt best op een beschutte plaats geplant. Aangezien de plant matig winterhard is, wordt best ook voor bescherming gezorgd in de strenge winter. De plant kan ook in pot gehouden worden en in dat geval wordt de plant best naar binnen gezet op een koele vorstvrije plek. Voor de groei en bloei te bevorderen wordt de plant best sterk ingesnoeid in het voorjaar.